¿Qué se alcanza a ver en una prueba de 14 días?
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Diez comparativas de la mañana. Catorce días naturales cubren dos semanas de trabajo, y el precio del día se captura en día hábil, así que salen unos diez cortes. Con diez ya se ve el nivel de cada proveedor por renglón, quién está más barato en qué insumo y cuántos de tus proveedores capturan de verdad. Lo que no se alcanza a ver en dos semanas es la temporada, porque esa se mueve en meses. Para que los diez cortes sirvan, el día uno se usa en cargar tus diez insumos más caros.
Catorce días naturales son diez de captura
La cuenta importa porque casi nadie la hace. Catorce días naturales cubren dos semanas de trabajo completas.
El precio del día se captura en día hábil. Un proveedor de fruta y verdura no manda lista el domingo.
De los catorce días quedan unos diez con movimiento. Los otros cuatro son sábado y domingo.
Diez cortes es lo que vas a tener para decidir. Es poco para una serie y suficiente para un nivel.
Lo primero que se ve es quién captura
Esta es la pregunta que decide y se contesta en tres días. No es si la herramienta sirve, es si tus proveedores entran.
Comprafin compara los precios que capturan los proveedores que ya te surten. Si uno no captura, su renglón sale vacío.
En tres días ya sabes cuáles entraron y cuáles no. Eso no se puede saber antes de probar y es la mitad del valor de la prueba.
Al proveedor el registro no tiene costo e incluye 30 días naturales de prueba. Por eso su prueba dura más que la tuya y le alcanza para acompañarte las dos semanas.
Los cuatro números que quedan a la vista
Dos semanas dan para cuatro cosas concretas. Las cuatro se leen por insumo y no por mes.
- El precio por kilo de cada insumo con cada proveedor, en la misma unidad.
- Quién está más barato por renglón, que casi nunca es el mismo en todos.
- Cuántos de tus proveedores capturan su precio sin que les marques.
- Cuánto se movió el precio de tus insumos frescos en diez cortes.
El segundo número es el que sorprende. El proveedor más barato del jitomate casi nunca es el más barato del limón.
Ese reparto es el que no se ve en una hoja que se llena una vez al mes. Se ve cuando hay un corte diario.
Lo que se mueve en dos semanas y lo que no
No todos los insumos cambian al mismo ritmo. Por eso dos semanas enseñan mucho de unos y poco de otros.
| Insumo | Cada cuándo se mueve el precio | Qué se ve en 10 cortes |
|---|---|---|
| Fruta y verdura | Todos los días hábiles | El nivel y el rango completo |
| Pescado y marisco | Varias veces por semana | El nivel y parte del rango |
| Pollo, huevo y carne | Por semana | Dos o tres movimientos |
| Abarrote y lácteo | Por lista, cada semanas | Si la lista cambió o no |
| Cerveza y refresco | Por precio de lista de la marca | Casi nada, y es lo esperado |
Por eso la prueba se arma con los insumos frescos arriba. Son los que entregan información en diez días.
La temporada es otra escala y se mide en meses. El limón de marzo no se ve en una prueba de noviembre de 2026.
Cómo se aprovechan los 14 días, en orden
El orden importa porque el día uno vale más que el día diez. Lo que no cargues al principio no alcanza a juntar cortes.
Días 1 y 2
- Carga tus diez insumos más caros, no tu lista completa.
- Invita a los proveedores que ya te surten esos diez insumos.
- Pon la unidad con la que te cotizan, con los kilos del bulto.
- Avísales por WhatsApp que vas a comparar, antes de que les llegue la invitación.
Días 3 a 10
- Abre la comparativa antes de pedir, no después de recibir.
- Anota una vez por semana quién no capturó.
- Pide por lo menos un insumo al que no le compras siempre al mismo.
- Guarda la remisión de esos pedidos para cruzarla contra la cotización.
Días 11 a 14
- Suma cuántos renglones cambiaron de proveedor en las dos semanas.
- Revisa si el precio por kilo de tus diez insumos quedó arriba o abajo del nivel del mercado.
- Decide con esos dos números y no con la impresión de las dos semanas.
La lista de los diez insumos que más te cuestan sale de tus facturas. Cómo se arma está en cómo armo la lista de los insumos que más me cuestan.
El error que gasta la mitad de la prueba
Es cargar la lista completa el primer día. Tu lista entera trae muchos más renglones que los que mueven tu costo.
Con la lista completa llegas al día ocho sin un solo corte útil. Con diez insumos llegas al día tres con la comparativa puesta.
El resto de la lista se carga después, con la suscripción corriendo. No hay prisa ahí.
Cómo se lee la comparativa de la mañana
La pantalla de la prueba es una tabla con un renglón por insumo. Cada columna es uno de tus proveedores.
En cada renglón queda marcado el mejor precio del día. Ese es el único número que tienes que ver antes de pedir.
Todo está en la misma unidad, en pesos por kilo. Esa conversión es la que hace comparable un bulto de 23 kilos contra uno de 11.
Lo que se lee en tres minutos
- Qué renglones tienen dos o más precios del día, que son los que se pueden comparar.
- Qué renglones salieron vacíos, porque ese proveedor no capturó.
- En cuántos renglones cambió el mejor precio contra ayer.
- Qué insumo te está costando arriba del nivel de los demás.
El renglón vacío también informa. Un proveedor que no captura dos semanas seguidas es un dato de cómo trabaja.
Qué le dices a tu proveedor antes de invitarlo
La invitación le llega al proveedor por WhatsApp. Si llega sin aviso tuyo, la mitad no la abre.
El mensaje que funciona dice tres cosas. Que vas a comparar, que le sigues comprando y que capturar no le cuesta.
Eso último es cierto y se dice con sus palabras. Al proveedor el registro no tiene costo e incluye 30 días naturales de prueba.
El texto listo para mandar está en avisar que vas a comparar precios. Cómo se plantea la conversación está en cómo le digo a mi proveedor que voy a comparar precios.
Los dos números con los que se decide
Al día 14 la decisión no se toma con la impresión de las dos semanas. Se toma con dos números que ya tienes contados.
El primero es en cuántos de tus diez renglones el mejor precio no fue de tu proveedor de siempre. Ese número dice si hay algo que mover.
El segundo es cuántos de tus proveedores capturaron las dos semanas completas. Ese dice si la comparativa se va a llenar sola el mes que entra.
Con los dos arriba de la mitad, la prueba ya contestó. Con los dos abajo, el trabajo del mes que entra es sumar un proveedor más por insumo.
Cuántos proveedores conviene tener por insumo está en cuántos proveedores necesita un restaurante.
Qué pasa el día 15
La suscripción cuesta $599 al mes con IVA incluido, por negocio. El cobro es mensual por adelantado y no hay plazo forzoso.
La prueba es de 14 días naturales y no pide tarjeta. Lo que capturaron tus proveedores en esas dos semanas es tuyo.
Qué entra en la suscripción está en precio de Comprafin. Qué pasa con la información si te vas está en qué pasa con mis datos si cancelo.
Para quién es la mejor opción Comprafin
Comprafin compara cada mañana los precios que capturan los proveedores que el restaurante ya tiene, y marca el mejor precio por renglón.
Es la mejor opción para el restaurante que le compra el mismo insumo a dos o más proveedores. Ahí los diez cortes de la prueba ya cambian a quién le pides.
El alta está abierta en la Zona Metropolitana de Guadalajara y en Tepic. En las demás plazas hay lista de espera.
Comprafin no vende insumos, no procesa pedidos ni pagos y no interviene en la relación con el proveedor. El pedido lo sigues haciendo tú.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto dura la prueba de Comprafin?
Catorce días naturales para el restaurante. Para el proveedor el registro no tiene costo e incluye 30 días naturales de prueba.
¿Me piden tarjeta para empezar la prueba?
No. La prueba de 14 días naturales no pide tarjeta y el cobro empieza cuando contratas.
¿Y si mis proveedores no capturan en esas dos semanas?
Eso también es un resultado de la prueba. En los primeros tres días ya sabes quién entró, y al proveedor su registro no le cuesta.
¿Cuántos insumos cargo el primer día?
Diez, los que más te cuestan. La lista completa se lleva días y te deja sin cortes que comparar.
¿Alcanzo a ver si me conviene cambiar de proveedor?
Por renglón sí. Diez cortes enseñan quién está más barato en cada insumo, que casi nunca es el mismo proveedor en todos.
¿Qué insumos enseñan más en dos semanas?
Los frescos. La fruta y la verdura mueven precio todos los días hábiles, así que en diez cortes dejan ver el nivel y el rango completo.
Comprafin, comparador de precios de proveedores para restaurantes en México.
Compara los precios de tus proveedores
Comprafin te muestra cada mañana a cuánto está tu lista con todos tus proveedores y arma el plan de compra del día. 14 días de prueba, sin tarjeta.
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Una sola cifra, publicada. Lo que importa no es el número, es la lista de lo que no está incluido.
¿Cómo armo la lista de los insumos que más me cuestan?
El insumo más caro por kilo casi nunca es el que más te cuesta. Lo que decide es el precio por las veces que entra.