Limón al mayoreo en Guadalajara: dónde se surte y precio de referencia
El limón con semilla de primera tiene precio oficial de mayoreo en Guadalajara. El SNIIM lo publica de lunes a viernes, con mínimo, máximo y frecuente.
Esta plaza tiene dos registros oficiales. Uno es el Mercado de Abasto de Guadalajara y el otro el Mercado Felipe Ángeles.
Aquí los dos traen el mismo calibre y el mismo estado de origen, y aun así no dan el mismo número. Es el caso que enseña que el precio de mayoreo es de un mercado y no de una ciudad.
Abajo están los datos más recientes con su fecha. También cómo se vende el limón y qué preguntarle a tu proveedor.
Precio oficial de referencia
| Producto | Origen | Presentación | Mínimo | Máximo | Frecuente | Fecha del dato |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Limón c/semilla # 5, primera | Colima | Arpilla de 15 kg. | $23.33 | $24.67 | $24.00 |
Todos los precios de referencia del Mercado de Abastos de Guadalajara.
Lo propio de Guadalajara
- Cómo se vende. En el Mercado de Abasto de Guadalajara el SNIIM cotiza limón c/semilla # 5 de primera en esta presentación comercial: arpilla de 15 kg ($390.00 el 1 de octubre de 2026, origen Colima). En ese mercado también se cotizan: limón s/semilla de primera. SNIIM, Secretaría de Economía, leído el .
- De dónde llega. Del 21 de septiembre de 2026 al 1 de octubre de 2026 (9 días con reporte), limón c/semilla # 5 que se cotizó en el Mercado de Abasto de Guadalajara llegó de: Colima. SNIIM, Secretaría de Economía, leído el .
- Producción del estado. Jalisco produjo 108,531 toneladas de limón en 2025, el 3.3% del total nacional (lugar 7 entre los estados). SIAP, cierre de la producción 2025 por municipio (datos abiertos), leído el .
Qué preguntarle a tu proveedor
¿En qué mercado carga mi limón?
Esta plaza tiene dos registros con el mismo calibre y el mismo origen, y con números distintos. El mercado de carga es parte del precio.
¿Qué calibre me está cotizando?
El registro oficial trae el calibre en el nombre del producto. Dos calibres son dos precios en la misma tabla.
¿Es con semilla o sin semilla?
Son dos limones distintos, con otro rendimiento de jugo y otro uso en barra. El renglón de referencia de esta página es el de semilla.
¿Cuántos kilos trae la arpilla?
En esta plaza el registro trae arpilla y kilo. Si te cotiza por arpilla, el peso del bulto decide el precio por kilo.
¿Es de primera o de segunda?
El precio oficial es de primera. La segunda trae más fruta manchada y rinde menos jugo por kilo.
¿Cuántos días lleva cortado?
El limón pierde jugo y se mancha en bodega. Los días en ruta se te descuentan de los días en cámara.
Para cotizarlo
Mensaje para pedir cotización a un proveedor de insumos. Es el texto para pedir precio por WhatsApp.
Formato de comparativa de cotizaciones para restaurante. Es la hoja para poner las cotizaciones lado a lado.
Preguntas frecuentes
¿A cuánto está el limón en el Mercado de Abasto de Guadalajara?
El precio oficial de referencia está en los datos de esta página, con su fecha. Lo publica el SNIIM y no es el precio de un proveedor.
¿Los dos mercados de Guadalajara cotizan igual el limón?
No. En el corte de esta página traen el mismo calibre y el mismo estado de origen, y cada uno registra su propio número.
¿Qué calibre de limón trae el precio oficial?
El calibre 5, con semilla y de primera. En esta plaza el SNIIM mete el calibre dentro del nombre del producto.
¿De dónde llega el limón que se vende en Guadalajara?
En los días con reporte del corte de esta página llegó de Colima, en los dos mercados. Los datos traen el origen con su fecha.
¿Jalisco produce limón?
Produce una parte del total nacional, como se ve en los datos de esta página. No es todo el limón que surte a la plaza.
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Sí. El alta acepta los códigos postales de la Zona Metropolitana de Guadalajara. La suscripción cuesta $599 al mes con IVA incluido.
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Para leer completo
Cómo se compra el limón, y por qué sube en marzo
El limón no sube por casualidad. Tiene un ciclo de producción y se repite cada año en los mismos meses.
¿Qué significa el calibre de un insumo?
El tamaño de la pieza. Dos cajas del mismo producto y del mismo peso rinden distinto.
Los mercados de abasto de la Zona Metropolitana de Guadalajara
Abastos es el grande y no es el único. Los demás resuelven un renglón, no la semana.