Central de Abasto de Ecatepec: precios de mayoreo
La Central de Abasto de Ecatepec es el mercado de mayoreo que surte el norte de la zona metropolitana. El SNIIM lo registra como mercado de destino con el nombre México: Central de Abasto de Ecatepec.
La tabla de abajo trae el dato oficial más reciente, por kilo y con el estado de origen de cada renglón.
Esta tabla se lee junto con la otra. La zona tiene dos centrales con precio público y el mismo producto no cuesta igual en las dos.
Qué se compra ahí. frutas y verduras, abarrotes, huevo.
Precios de mayoreo de referencia
| Producto | Origen | Presentación | Mínimo | Máximo | Frecuente | Fecha del dato |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tomate Saladette, primera | Hidalgo | Caja de 20 kg. | $37.50 | $41.00 | $37.50 | |
| Tomate Saladette, primera | Morelos | Caja de 27 kg. | $34.07 | $37.04 | $35.19 | |
| Tomate Verde, primera | Aguascalientes | Kilogramo | $35.00 | $37.00 | $35.00 | |
| Cebolla Bola, primera | Chihuahua | Arpilla de 30 kg. | $15.00 | $19.00 | $18.00 | |
| Cebolla Bola, primera | Guanajuato | Arpilla de 30 kg. | $19.00 | $20.00 | $20.00 | |
| Chile Serrano, primera | Distrito Federal | Arpilla de 30 kg. | $38.00 | $40.00 | $40.00 | |
| Chile Jalapeño, primera | Distrito Federal | Arpilla de 30 kg. | $28.00 | $30.00 | $30.00 | |
| Chile Poblano, primera | Distrito Federal | Arpilla de 20 kg. | $43.00 | $45.00 | $45.00 | |
| Chile Guajillo, primera | Zacatecas | Kilogramo | $140.00 | $155.00 | $150.00 | |
| Chile Chilaca, primera | Distrito Federal | Arpilla de 20 kg. | $38.00 | $40.00 | $40.00 | |
| Limón c/semilla # 5, primera | Michoacán | Caja de 20 kg. | $18.00 | $19.00 | $18.00 | |
| Limón s/semilla, primera | Veracruz | Kilogramo | $12.00 | $13.00 | $13.00 | |
| Aguacate Hass, primera | Michoacán | Caja de 20 kg. | $40.00 | $47.50 | $45.00 | |
| Papa Alpha, primera | Veracruz | Arpilla de 50 kg. | $18.00 | $20.00 | $18.00 | |
| Zanahoria mediana, primera | Distrito Federal | Arpilla de 24 kg. | $10.00 | $10.83 | $10.83 | |
| Zanahoria leña, primera | Distrito Federal | Arpilla de 24 kg. | $7.50 | $8.33 | $8.33 | |
| Cilantro, primera | Puebla | Manojo de 5 kg. | $20.00 | $24.00 | $24.00 | |
| Lechuga Romanita grande, primera | Puebla | Docena | $12.50 | $13.33 | $13.33 | |
| Pepino, primera | Distrito Federal | Caja de 25 kg. | $16.00 | $17.60 | $16.00 | |
| Calabacita Italiana, primera | Distrito Federal | Caja de 25 kg. | $10.00 | $11.20 | $11.20 | |
| Chayote sin espinas, primera | México | Caja de 25 kg. | $8.00 | $9.60 | $9.60 | |
| Champiñón, primera | México | Kilogramo | $83.00 | $84.00 | $84.00 |
De dónde sale lo que dice esta página
- El SNIIM lo lista como mercado de destino con el nombre «México: Central de Abasto de Ecatepec». Ver la fuente, consultada el .
- INEGI, DENUE (archivos de mayo de 2026): 33 establecimientos de comercio al por mayor de alimentos declaran este mercado como su centro comercial; la colonia y código postal que más declaran son Santa Cruz Venta de Carpio, CP 55060. El conteo es un piso: el campo no siempre viene lleno. Ver la fuente, consultada el .
Cómo se lee la tabla
El segundo mercado no es el barato. En el corte del 28 de octubre de 2026 hay 37 pares de producto y presentación que las dos centrales cotizaron ese día. Ecatepec sale más caro en 28, más barato en 7 y al mismo precio en 2.
Y aun con el mismo origen la cuenta no cambia de dirección. De esos 37 pares, 21 declaran además el mismo estado de origen en los dos mercados. Ahí Ecatepec sale más caro en 13, más barato en 7 y igual en 1.
Por eso se compara renglón por renglón. La diferencia no es del mercado, es del producto. Siete renglones del mismo origen salieron más baratos aquí ese día, así que la respuesta se busca por insumo y no por central.
Las dos tablas no son una dentro de la otra. En ese corte 10 de los 64 renglones traen un producto que la otra central no cotizó. Seis son productos distintos, entre ellos el champiñón y la chilaca, y cuatro son otro tamaño del mismo.
Y faltan cosas que allá sí hay. En el mismo día la otra central cotizó 22 productos que aquí no aparecen, casi todos fruta. Si tu carta los lleva, esta tabla no te resuelve el renglón.
Sesenta y cuatro renglones y dieciocho presentaciones. El SNIIM convierte la presentación comercial a kilo. Aquí hay 18 presentaciones distintas, entre caja, arpilla, costal, manojo, docena, pieza, ciento y rollo.
Quince orígenes en un solo día. Los 64 renglones del corte declaran 15 estados de origen. Es menos variedad que la otra central de la zona, que ese día declaró 21.
Todos los renglones traen rango. Los 64 traen mínimo y máximo distintos, sin una sola excepción. Ese rango es la diferencia entre la bodega más barata y la más cara del mismo día.
Revisa la fecha de cada renglón. En el corte del 28 de octubre de 2026, 62 de los 64 renglones traen esa fecha y 2 traen la del 23 de octubre. Un renglón arrastrado se lee con la fecha que dice.
Qué días reporta y qué no cubre. El SNIIM lo reporta de lunes a viernes, sólo frutas y hortalizas. Aquí no hay precio público de pescado, carne ni abarrote, aunque el mercado los venda.
El banco no trae dirección ni horario. No se confirmaron en una fuente oficial, así que esta página no los publica. El SNIIM ubica el mercado en Ecatepec de Morelos y con eso se queda.
Es precio de mayoreo en bodega. Es lo que el SNIIM levanta en el mercado. No trae flete, selección ni crédito, así que la cotización de tu proveedor puede ser otra y no por eso está mal.
De dónde sale el precio. Comprafin no es fuente oficial de precios. Compara cada mañana los precios que capturan los proveedores que ya te surten y enseña el del SNIIM como referencia, con su fecha.
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Preguntas frecuentes
¿Dónde está la Central de Abasto de Ecatepec?
En Ecatepec de Morelos. El SNIIM la registra como mercado de destino con el nombre México: Central de Abasto de Ecatepec.
¿Es más barato comprar en Ecatepec que en la Central de Abasto?
No por regla. En el corte del 28 de octubre de 2026, de 37 pares comparables Ecatepec salió más caro en 28 y más barato en 7.
¿Cada cuándo se actualizan estos precios?
El SNIIM lo reporta de lunes a viernes. Esta página enseña la fecha del dato más reciente de cada renglón.
¿Qué puedo comprar aquí que no esté en la otra central?
Diez renglones de ese corte, entre ellos champiñón, chile chilaca, haba verde y calabacita criolla. La tabla de arriba los trae con su precio.
¿Por qué el precio sale por kilo y no por arpilla?
Porque el SNIIM convierte la presentación comercial a kilo. En este mercado hay 18 presentaciones distintas y sin convertir no se comparan.
¿Hay precio público de pescado o de carne en Ecatepec?
No. El SNIIM sólo publica frutas y hortalizas de este mercado. El pescado de la zona se cotiza en La Nueva Viga, que tiene su propia tabla.
¿Estos precios son los que me va a dar mi proveedor?
No. Son precio de mayoreo en bodega, sin flete ni selección. Sirven como referencia para leer su cotización.
Para leer completo
¿Dónde veo los precios de la central de abastos sin ir?
El precio de mayoreo de las centrales es público y gratis. Lo publica la Secretaría de Economía y casi nadie lo usa para comprar.
¿El precio de la central de abastos es el que me va a dar mi proveedor?
El precio de la central sirve de referencia y no de cotización. Entre la bodega y tu puerta hay cinco conceptos.
¿Cómo funciona una central de abastos para un restaurante?
El mercado mayorista de una ciudad. Ahí se forma el precio que después te cotizan.