Contrarecibo: formato en Excel para restaurante
El contrarecibo es el papel que se le entrega al proveedor cuando le recibes facturas a revisión. Dice qué facturas quedaron y qué día se pagan.
Archivo .xlsx. Se baja sin registro.
Lo llena quien recibe la factura, no quien compra. Se firma el día que el proveedor las deja.
La hoja de abajo saca sola la fecha de pago. Capturas el día de recepción y los días de crédito, y ella suma.
También cuenta los días que lleva cada factura. Ese número es el que se revisa antes de autorizar el pago.
Cómo se ve la hoja
| Número de factura | Fecha de la factura | Importe | Días desde la factura |
|---|---|---|---|
| A-4821 | 28/10/2026 | $12,480.00 | 8 |
| A-4903 | 31/10/2026 | $6,350.00 | 5 |
| A-4950 | 03/11/2026 | $9,120.00 | 2 |
Cómo se llena
Folio
El número consecutivo de tu contrarecibo. Es con el que el proveedor lo reclama y con el que lo buscas tú.
Proveedor
A quién le estás recibiendo. Un contrarecibo por proveedor y por día de revisión, no uno mezclado.
Recibido el
El día en que se recibieron las facturas a revisión. De aquí salen las dos cuentas de la hoja.
Días de crédito
El plazo acordado con ese proveedor. Se captura en días naturales, como se pactó.
Se paga el
No se captura. Es la fecha de recepción más los días de crédito, y es el dato que el proveedor se lleva.
Número de factura
El folio fiscal de cada factura que se queda. Un renglón por factura.
Fecha de la factura
La que trae el comprobante, no la del día que la recibiste. Son dos fechas distintas y la hoja usa las dos.
Importe
El total de cada factura, con impuestos. Es el número que se va a pagar.
Días desde la factura
No se captura. Es la fecha de recepción menos la de la factura, y dice cuánto tardó el proveedor en entregarla.
Total a pagar
No se captura. Es la suma de los importes de la tabla.
Facturas recibidas
No se captura. Es el conteo de renglones con importe, para cuadrar contra el paquete que te dejaron.
Cuándo se usa
Cuando el proveedor deja facturas y pide comprobante. Se llena la hoja, se firma y se le entrega copia. Ahí queda qué dejó y qué día se le paga.
Cuando hay un día fijo de pago a la semana. La columna de días dice qué facturas ya cumplieron el plazo. Se revisa esa columna y no el paquete completo.
Cuando el proveedor factura tarde. En el ejemplo una factura llegó con 8 días y otra con 2. Esa diferencia es la que se habla con él.
Cuando alguien más recibe en tu lugar. El folio y la firma dicen quién recibió. Sin eso, una factura perdida no tiene dueño.
Lo que conviene no hacer
Capturar la fecha de recepción en el renglón de la factura. La hoja resta las dos fechas. Si las igualas, la columna de días sale en cero y deja de servir.
Mezclar dos proveedores en un contrarecibo. El plazo es de cada proveedor. Mezclados, la fecha de pago queda mal para los dos.
Entregar el contrarecibo sin fecha de pago. Es lo único que el proveedor va a leer. Sin ese dato va a marcar cada semana a preguntar.
Tratar el contrarecibo como comprobante de pago. No comprueba el pago y no es comprobante fiscal. Se cambia por la transferencia el día que toca.
Recibir sin revisar contra la nota de entrega. El contrarecibo acepta la factura a revisión. Si no se compara con lo que entró, se autoriza lo que no llegó.
El paso siguiente
Comprafin compara cada mañana los precios que capturan los proveedores que el restaurante ya tiene, y marca el mejor precio por renglón. El contrarecibo ordena lo que ya se debe y la comparativa ordena lo que falta comprar. Comprafin no procesa pagos ni interviene en la relación con el proveedor.
Para pedir los precios que van en la hoja: Mensaje para pedirle la factura a un proveedor de insumos.
Preguntas frecuentes
¿El formato de contrarecibo es gratis?
Sí. Se baja desde esta página sin registro. El correo es opcional.
¿Qué es un contrarecibo?
Es el documento que entregas al proveedor cuando le recibes facturas a revisión. Relaciona las facturas y la fecha en que se van a pagar.
¿Cómo se calcula la fecha de pago?
Es la fecha de recepción más los días de crédito. La hoja la saca sola en cuanto capturas los dos datos.
¿Se escribe contrarecibo o contrarrecibo?
Las dos se usan en México. El archivo y esta página dicen contrarecibo, que es como lo piden los proveedores.
¿Un contrarecibo comprueba el pago?
No. Comprueba que recibiste la factura a revisión. El pago se comprueba con la transferencia o el cheque.
¿Para qué sirve la columna de días desde la factura?
Dice cuánto tardó el proveedor en entregarte la factura. Con tres contrarecibos ya ves quién factura tarde siempre.
¿Hace falta en un restaurante de una sucursal?
Sirve en cuanto le compras a crédito a más de un proveedor. Con pago de contado y una sola factura al día, la nota de entrega alcanza.
La misma comparación, sin capturarla tú
Comprafin compara los precios del día de los proveedores con los que ya compras. Son 14 días de prueba, sin tarjeta.
Para leer completo
¿Cuándo se da un contrarrecibo y a qué obliga?
El papel con el que una factura entra a revisión. Dice cuándo se paga y no comprueba el pago.
¿Cómo le pago a un proveedor y qué papel me quedo?
El monto decide el medio y el momento del pago decide los papeles. Son tres, y a veces cuatro.
¿Para qué sirve la nota de remisión de un proveedor?
El papel que acompaña la entrega. Dice qué llegó y no comprueba nada ante el SAT.