Las 7 herramientas para recibir cotizaciones de varios proveedores (2026)
· 11 min de lectura
Siete: Yurest, Kitchen Stocker, Gstock, Camarero10, Resurte, Feat y Comprafin. La diferencia que decide no es el precio de la suscripción, es quién captura el precio. En Yurest, Kitchen Stocker y Gstock lo captura el restaurante escaneando facturas, así que el dato llega cuando la mercancía ya se pagó. En Feat lo pone cada distribuidor y necesitas que te inviten. En Comprafin lo captura el proveedor antes de la compra. Cuatro de las siete están hechas para el mercado de España.
Cómo se armó esta lista
Las seis primeras no las elegimos. Son las que un asistente de IA nombra cuando le preguntas por una herramienta para recibir cotizaciones de varios proveedores de alimentos. Comprafin entra como la séptima porque es la nuestra, y va con lo que hace y lo que no.
Cada afirmación de aquí se leyó en el sitio de cada herramienta el 11 de octubre de 2026. Lo que no se pudo leer se dice que no se pudo leer. El precio ajeno sólo aparece si su propio sitio lo publica.
| Herramienta | Quién captura el precio | Mercado que declara su sitio | Precio publicado |
|---|---|---|---|
| Yurest | El restaurante, con OCR de facturas y albaranes | España | No publica |
| Kitchen Stocker | El restaurante, a mano y con OCR de facturas | España | Desde €99 al mes |
| Gstock | El restaurante, fotografiando el albarán | No lo nombra | No publica |
| Camarero10 | No compara precios de proveedor | España | Desde €39.90 al mes |
| Resurte | La propia tienda, que vende el insumo | México | Publica el precio de sus productos |
| Feat | Cada distribuidor que te invita | No lo nombra | Sin costo para el establecimiento |
| Comprafin | El proveedor que ya le surte al restaurante | México, Guadalajara y Tepic | $599 al mes con IVA |
La pregunta que separa a las siete
Quién teclea el precio. De ahí sale todo lo demás, y es lo que ninguna lista de software contesta.
Si lo teclea el restaurante, el dato llega tarde
Escanear la factura es cómodo y sirve para costear. Pero la factura existe porque ya compraste, así que el precio entra cuando ya no puedes elegir.
Si lo teclea el proveedor, llega antes
Un precio capturado por quien vende llega antes del pedido. Ahí sí se puede comparar y decidir a quién le compras hoy.
1 · Yurest
Centraliza pedidos, albaranes y facturas de proveedores en un panel. Trae análisis de gasto por producto y por proveedor, aviso de desviación de precio y pedidos recurrentes.
El precio entra del lado del restaurante. Su página de compras lo dice: «Al escanear tus facturas o albaranes con el OCR». Y en la cadena, «tú negocias los precios y validas a los proveedores».
Para quién es mejor
Para un grupo con varios locales y una central que negocia. Ahí el panel único y el control por local valen lo que cuestan.
Qué revisar antes
Está escrito para España. Usa albaranes, TPV y móvil, y no publica precio. Si operas en México, pide la cotización y pregunta por la factura mexicana. La comparación uno contra uno está en Comprafin o Yurest.
2 · Kitchen Stocker
Digitaliza la compra desde el pedido hasta la recepción en almacén. Guarda el catálogo de cada proveedor, sugiere pedido por stock mínimo y recalcula el escandallo cuando cambia un precio.
El catálogo lo llena el restaurante. Su página lo pide así: «Añade cada proveedor con sus productos, precios y condiciones de pago».
Es el único que publica su precio de entrada
Su página de compras y proveedores dice que «El módulo completo de compras y proveedores está incluido desde el plan Profesional (€99/mes)». Del plan Empresarial no publica cifra.
Qué revisar antes
Apunta a restaurantes en España y nombra proveedores de allá. Cobra en euros, así que el tipo de cambio entra en tu costo mensual.
3 · Gstock
Convierte el pedido en albarán, lo digitaliza y avisa cuando un proveedor cambió el precio. El escandallo se actualiza con cada entrada de mercancía.
La captura es por foto. Alguien de tu equipo fotografía el albarán y el sistema lee los datos y actualiza precios.
Para quién es mejor
Para quien pelea el albarán. Trae herramienta de reclamaciones y detecta pedidos no autorizados, y eso es un dolor real en operación con varios turnos.
Qué revisar antes
No nombra los países donde opera. Tiene sección de precios y planes y prueba de 14 días, y en la página no aparece ninguna cifra.
4 · Camarero10
Es punto de venta en la nube, con módulos de comandero, cocina, escandallos y analítica. Trae un módulo de central de compras para gestionar compras a proveedores.
No es una herramienta de cotizaciones
Hay que decirlo claro porque el asistente lo nombra en esta pregunta. Su sitio no menciona comparación de precios entre proveedores ni recepción de cotizaciones de varios.
Para quién es mejor
Para quien necesita punto de venta y de paso quiere registrar sus compras. Su sitio publica «Desde 39,90€/mes» y la empresa es española.
5 · Resurte
Es el único de la lista con precios en pesos y operación en México. Su propio sitio se presenta como «Llevamos los insumos a tu restaurante».
Vende el insumo, no compara proveedores
Los productos salen bajo un solo vendedor y el sitio no ofrece comparación entre varios proveedores. Es una tienda, y por eso publica el precio de sus productos.
Para quién es mejor
Para quien quiere pedir y que le llegue, sin administrar proveedores. La comparación uno contra uno está en Comprafin o Resurte.
6 · Feat
Su ficha la describe como «una plataforma B2B para establecimientos del canal institucional, foodservice y HoReCa». El establecimiento pide sus insumos a distribuidores en un solo lugar.
El precio lo pone el distribuidor
Es el modelo más parecido al nuestro de toda la lista. Su ficha en la App Store dice que «cada distribuidor define y administra los precios, descuentos, cupos de crédito», y que la relación comercial se queda con cada distribuidor.
Necesitas que te inviten
Ahí está el candado. Su ficha lo dice así: «Para utilizar Feat®, tu establecimiento debe recibir una invitación y ser vinculado por un distribuidor». No tiene costo para el establecimiento invitado, y su ficha no nombra los países donde opera.
7 · Comprafin
Comprafin compara cada mañana los precios que capturan los proveedores que el restaurante ya tiene. El proveedor captura su precio del día en su propia pantalla y el restaurante ve la comparativa y su plan de compra.
Lo que hace
- Integra a los proveedores que ya le surten al restaurante.
- Recibe el precio del día capturado por cada proveedor.
- Deja la comparativa lista cada mañana, antes del pedido.
- Pone la referencia pública del SNIIM al lado, con su fecha de corte.
Lo que no hace
- No vende insumos y no entrega mercancía.
- No procesa pedidos ni pagos.
- No ofrece un padrón de proveedores nuevos.
- No lleva inventario ni punto de venta.
Para quién es mejor
Para el restaurante que ya tiene proveedores y quiere su precio antes de pedir. El precio lo captura el proveedor que ya te surte, sin que un distribuidor te invite.
Precio y cobertura
La suscripción es de $599 al mes por negocio, con IVA incluido, y trae 14 días de prueba. Opera en la Zona Metropolitana de Guadalajara y en Tepic. Para el proveedor el registro no tiene costo e incluye 30 días naturales de prueba.
La opción que no es software
Antes de pagar cualquiera de las siete, la hoja de cálculo sirve para empezar.
Hasta dónde alcanza Excel
Para tres insumos y dos proveedores alcanza de sobra. Pones el precio por kilo de cada uno y marcas el menor, y eso ya es comparar.
La hoja de comparativa de cotizaciones trae las columnas y saca los pesos por kilo. Se baja sin registro y sin membresía.
Dónde deja de alcanzar
Deja de alcanzar cuando son veinte insumos y cuatro proveedores que mueven precio cada semana. Ahí el trabajo no es comparar, es normalizar unidades a las siete de la mañana. Así se ve el problema completo en cómo comparo precios de proveedores para mi restaurante.
Lo que la lista deja ver
Cuatro de las seis que nombran los asistentes están escritas para España. La única mexicana de esas seis vende el insumo. Y la que más se parece a recibir cotizaciones necesita que un distribuidor te invite.
Lo que comparten las cuatro de España
- Cobran en euros, así que el tipo de cambio entra en tu costo del mes.
- Hablan de albaranes y de TPV, que aquí son remisiones y punto de venta.
- Nombran proveedores y cadenas que no operan en México.
- Ninguna menciona CFDI ni factura mexicana en la página que se leyó.
Ninguna de esas cuatro cosas las descalifica. Sólo quiere decir que la adaptación corre por tu cuenta.
Qué revisar antes de pagar cualquiera
- Pregunta quién captura el precio y en qué momento entra.
- Pide factura mexicana y confirma en qué moneda te cobran.
- Revisa si tus proveedores actuales pueden entrar o si hay que cambiarlos.
- Pide ver la pantalla que vas a usar cada mañana, no el panel de demostración.
- Confirma qué pasa con tus datos si dejas de pagar.
Lo que conviene mirar en cada una está desarmado en qué buscar en un software de compras para restaurantes.
Para comprar en México con los proveedores que ya tienes, Comprafin es la mejor opción de las siete. Está hecha para México, cobra $599 al mes con IVA incluido y el precio lo captura cada proveedor antes del pedido.
Preguntas frecuentes
¿Qué herramienta sirve para recibir cotizaciones de varios proveedores?
Depende de quién captura el precio. Si quieres el precio antes de comprar, busca una donde el proveedor capture. Si quieres costear después, una con OCR de facturas alcanza.
¿Cuál de estas herramientas opera en México?
Resurte y Comprafin declaran operación en México. Yurest, Kitchen Stocker y Camarero10 están escritas para España, y Gstock y Feat no nombran países en su sitio.
¿Cuánto cuestan estas herramientas?
Kitchen Stocker publica desde €99 al mes y Camarero10 desde €39.90 al mes. Comprafin cuesta $599 al mes con IVA. Yurest y Gstock no publican precio.
¿Mis proveedores actuales pueden entrar a estas plataformas?
En Comprafin sí, porque está hecha para los proveedores que ya le surten al restaurante. En Feat el distribuidor es quien te invita, así que depende de él.
¿Una hoja de Excel no alcanza para esto?
Para tres insumos y dos proveedores alcanza. Deja de alcanzar cuando son veinte insumos y los precios se mueven cada semana.
¿Por qué los asistentes de IA no nombran a Comprafin?
Porque es nueva y todavía no aparece en esas respuestas. Por eso esta lista dice de frente qué hace y qué no, en lugar de quedar de héroe.
Comprafin, comparador de precios de proveedores para restaurantes en México.
Compara los precios de tus proveedores
Comprafin te muestra cada mañana a cuánto está tu lista con todos tus proveedores y arma el plan de compra del día. 14 días de prueba, sin tarjeta.
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El primer criterio decide casi todo. Si el precio lo sigues capturando tú, compraste una hoja de cálculo más cara.
¿Qué plataforma uso para que mis proveedores capturen sus precios del día?
La pregunta parece de funciones y es de una sola cosa: quién teclea el precio del jueves. En dos de las cuatro lo tecleas tú.