Mensaje para copiar

Mensaje para cancelar un pedido a un proveedor

Cancelar un pedido cuesta distinto según la hora. Antes de la hora de corte no cuesta nada y después ya hay producto separado.

Por eso la primera pregunta no es cómo se cancela. Es si tu proveedor ya cerró el pedido del día.

Casi nunca hace falta cancelar todo. Bajar la cantidad resuelve el problema y deja el pedido en pie.

Abajo hay cinco versiones en el orden en que se usan. Cambia lo que va entre corchetes.

Los mensajes

Antes de la hora de corte

Tu proveedor todavía no cierra el pedido del día. Es la única cancelación que no le cuesta nada a nadie.

Buen día. Cancelo el pedido de [cantidad] [unidad] de [insumo] del [día]. Le escribo antes de su hora de corte. El resto del pedido sigue igual.

Bajar la cantidad y no cancelar todo

Te sobró producto o la venta no salió como esperabas. Pedir menos se autoriza más fácil que cancelar.

Buen día. Del pedido del [día] bájeme el [insumo] de [cantidad] a [cantidad] [unidad]. Lo demás queda igual. ¿Alcanzo antes de su corte?

Después de la hora de corte, ya surtido

El pedido ya está armado y el producto apartado. Se ofrece una salida, no sólo la cancelación.

Buen día. Sé que ya pasó su hora de corte. Necesito cancelar el [insumo] del [día]. Si ya está surtido, me lo puede dejar para el [día] o se lo pago y lo recibo. Dígame qué le acomoda.

Cuando el camión ya salió

La ruta está en la calle. Aquí ya no se cancela: se acuerda qué pasa con el producto que viene.

Buen día. El camión ya va en camino y no voy a poder recibir el [insumo] del [día]. No le pido que lo cancele. ¿Lo regresa y me lo factura el [día], o lo recibo y lo bajo del siguiente pedido?

Cuando es la segunda vez en poco tiempo

Ya cancelaste hace poco con el mismo proveedor. Se dice el motivo y se propone cómo evitar la tercera.

Buen día. Es la segunda cancelación del mes y no quiero que se haga costumbre. El motivo es [motivo]. Le propongo pedirle el [insumo] cada [día] con [cantidad] fija y ajustar el resto por aquí.

Lo que conviene no escribir

Cancelar sin decir el motivo. El proveedor no sabe si fue el precio, la calidad o la venta. Sin motivo lee que te fuiste con otro, y el producto que aparta para ti baja la próxima vez.

Cancelar con el repartidor. El repartidor no cancela nada y no siempre lo reporta. La cancelación va con quien toma el pedido, por el mismo canal donde se pidió.

Dejar de contestar. Un pedido que nadie recibe y nadie canceló le deja el producto en la bodega y el flete pagado. Eso se cobra en el siguiente precio o en el crédito.

Para poner las respuestas lado a lado: Hoja de pedido de restaurante: formato en Excel.

Preguntas frecuentes

¿Hasta cuándo puedo cancelar un pedido sin costo?

Hasta la hora de corte de tu proveedor. Después de esa hora el producto ya está separado y la cancelación se negocia.

¿Me pueden cobrar un pedido que cancelé?

Sí, si ya estaba surtido o el camión salió. Lo que casi siempre se acepta es recibirlo en otra fecha en lugar de pagarlo sin recibirlo.

¿Es mejor cancelar o bajar la cantidad?

Bajar la cantidad. Deja el pedido en pie, le conserva la venta al proveedor y no te mueve de su lista de clientes del día.

¿Con quién se cancela, con el vendedor o con el repartidor?

Con quien te tomó el pedido. El repartidor no tiene cómo cancelarlo y lo que se le dice en la puerta rara vez llega al sistema.

¿Cancelar seguido afecta mi crédito?

Puede afectarlo. El crédito se da por historial, y un cliente que cancela seguido se lee como riesgo de cobranza.

¿Comprafin cancela pedidos por mí?

No. Comprafin compara los precios que capturan tus proveedores antes de que pidas, y no procesa pedidos ni se mete en la relación con el proveedor.

Los precios del día, sin pedirlos uno por uno

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