Mensaje para mandarle tu lista de precios a un restaurante
Este mensaje lo manda el proveedor. Del otro lado hay una cocina que arma su pedido temprano.
Una lista se compara cuando trae tres cosas. El producto con su variante, la unidad en kilos y hasta cuándo vale el precio.
Sin esas tres, el que compra tiene que preguntar y tu renglón se queda fuera de la comparación de esa mañana.
Abajo hay cinco versiones en el orden en que se usan. Cambia lo que va entre corchetes.
Los mensajes
La primera vez, al restaurante que ya te pidió precio
Te cotizó un insumo y quieres que vea el resto. Se manda el mismo día de la cotización.
Buen día. Le mando mi lista de [cantidad] renglones de [categoría]. Cada renglón trae la variante, el precio por kilo y los kilos que trae la presentación. Los precios valen hasta el [día]. Si quiere, le anoto sólo los [cantidad] productos que usted pide.
La lista de cada semana, al cliente de siempre
Ya le vendes y el pedido se arma el mismo día de cada semana. Se manda antes de ese día.
Buen día. Le mando la lista de esta semana, con los mismos renglones de la anterior. Cambiaron [cantidad]: se los marqué arriba. Precio por kilo y kilos por presentación en cada uno. Vale hasta el [día] a las [hora].
Cuando tu precio es del día
Fruta, verdura y marisco. Ahí no hay lista de la semana y sí hay precio de la mañana.
Buen día. Mi precio de [insumo] se mueve a diario, así que se lo mando cada mañana antes de las [hora]. Hoy va por kilo y con la arpilla de [cantidad] kilos anotada. Me confirma la cantidad y se lo cargo a la ruta del [día].
Cuando sólo se movió un renglón
Subió o bajó un producto y la lista completa ya se la mandaste. Se avisa antes de que pida.
Buen día. Le aviso un cambio en un renglón de su lista. El [insumo] pasa de [precio] a [precio] por kilo desde el [día], por [razón]. Los demás quedan igual. Si le afecta el pedido del [día], dígame y lo vemos.
Cuando el restaurante compara a varios proveedores
Te dijo que compara. Es el caso en que la unidad y la vigencia deciden más que el precio.
Buen día. Entiendo que compara precios y por mí no hay problema. Le mando mi lista en el formato que le sirva para comparar: un renglón por producto, precio por kilo y kilos por presentación. Si un competidor cotiza por bulto, ahí va el peso del mío para que salga la cuenta.
Lo que conviene no escribir
Mandar el precio por bulto sin decir cuántos kilos trae. El que compara divide entre kilos. Un precio por bulto sin peso se queda fuera de la comparación.
Mandar la lista en foto del cuaderno. Una foto no se copia a una tabla. Se manda escrita en el chat, un renglón por producto.
Mandar la lista sin fecha de vigencia. Un precio sin vigencia se usa una semana después y acaba en reclamo. La fecha evita el pleito.
Preguntas frecuentes
¿Cómo le mando mi lista de precios a un restaurante?
Escrita, con la unidad en kilos y la fecha de vigencia. Arriba hay cinco mensajes para copiar.
¿Qué lleva una lista de precios que sí se compara?
Producto con su variante, precio por kilo, kilos que trae la presentación y hasta cuándo vale.
¿Cada cuándo la mando?
Una vez por semana en abarrote y seco. En fruta, verdura y marisco el precio es de cada mañana.
¿Me conviene mandarla si el restaurante compara a otros proveedores?
Sí. El que no manda precio no entra a la comparación, y el que no entra no recibe el pedido.
¿Qué pasa si mi precio es más alto que el de otro proveedor?
Se ve el renglón donde eres más barato. Una comparación por insumo reparte el pedido, no lo cierra.
¿Puedo capturar mis precios en Comprafin en lugar de mandarlos?
Sí. El registro no tiene costo e incluye 30 días naturales de prueba, en comprafin.com/proveedores.
Los precios del día, sin pedirlos uno por uno
Comprafin compara los precios del día de los proveedores con los que ya compras. Son 14 días de prueba, sin tarjeta.
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