Los 5 marketplaces de insumos para restaurantes en México (2026)

Cómo se armó esta lista

Son los cinco sitios que aparecen al buscar insumos al mayoreo para restaurante en México. No hay más que lleguen a una primera página.

Los cinco se abrieron el 13 de octubre de 2026 y lo que dice esta pieza sale de lo que su propio sitio dice ese día. Lo que no se pudo leer no se escribe.

• Qué cuenta como marketplace: un sitio donde se pide el insumo y alguien lo entrega.
• Qué no se copia: ningún precio de insumo. La única referencia de precio que publicamos es la oficial del SNIIM.
• Qué no se afirma: cobertura, número de ciudades ni comisiones que el sitio no publique.
• Cómo se ordenan: primero los tres que se presentan para negocio y después los dos de catálogo al público.

1 · Mercanto

Es el más claramente armado para una cocina. Su portada dice que negocia «con proveedores de ingredientes, artículos de limpieza y empaques, asegurando cada pedido para el día siguiente».

Qué vende

Ocho categorías, de frutas y verduras a artículos no comestibles. Están ahí los desechables, la vajilla y los productos de limpieza, que es lo que casi nunca trae un catálogo de fresco.

Qué promete

Selecciona y evalúa a cada proveedor, y lo dice así. También que si un proveedor no cumple el pedido completo, hará lo posible para que recibas lo que falta el mismo día.

No publica precio ni suscripción y no lista ciudades. Tiene dos puertas en la portada, una para comprar y otra para ser proveedor. La comparación renglón por renglón está aparte.

2 · Lexo

Se presenta como «Portal B2B HoReCa» y «Plataforma de Suministros». Su descripción dice que conecta restaurantes, hoteles y cafeterías con proveedores.

Lo que se pudo leer hoy

Poco. Su sitio se pinta en el navegador y lo que entrega el servidor es sólo el título y la descripción, así que de su catálogo y su cobertura no se afirma nada aquí.

Eso también es un dato para quien busca. Un sitio que no entrega texto es un sitio que los buscadores y los asistentes leen a medias.

Lo que sí se puede decir viene de su propia descripción: es B2B y es para el sector de restaurantes, hoteles y cafeterías. Lo que separa a los dos modelos está aquí.

3 · Resurte

Es el que más se parece a una central de abastos en pantalla. Se presenta como «Central de Abastos Digital para tu Negocio» y vende él mismo.

Lo que publica en su portada

• Pedido mínimo de $500 pesos, en sus propias cifras de portada.
• Entrega el mismo día, con un selector de ciudad arriba.
• 268 productos repartidos en cinco categorías.
• Factura CFDI y devolución sin costo, los dos en su barra de arriba.

Es el único con precio por producto

Cada renglón de su catálogo trae precio y unidad, casi siempre por kilo. Aquí no se copia ninguna cifra suya, porque la única referencia de precio que publicamos es la oficial del SNIIM.

Su portada dice «Sin membresías, sin mínimo de compra» y al mismo tiempo enseña el pedido mínimo de $500. Ésa es la primera cosa que conviene confirmarles. La comparación completa está aquí.

4 · Central en Línea

Sale en las mismas búsquedas y está hecho para otra persona. Su descripción dice «Tu súper con la calidad y frescura de la Central a tu hogar».

El catálogo lo delata

Tiene frutas y verduras, carnes y despensa, y también farmacia, mascotas, cosméticos, pañales y cuidado femenino. Ése es el carrito de una casa.

Trae repostería y panadería con materias primas y coberturas, que sí sirve a una cocina. Y trae desechables y limpieza, que también.

Para qué sí puede servir

Para el renglón que nadie te surte y para el pedido de emergencia. No para la compra de la semana, porque el catálogo está armado por pieza y no por bulto.

5 · Click Abasto

Se presenta como «La Central de Abasto en línea». Su descripción dice «Todos los productos y mejores precios de la Central de Abasto a un click de distancia».

Opera en una sola ciudad

Su banner de arriba dice «Entrega gratis en compras mayores a $599 MXN, sólo CDMX». Es el único de los cinco que declara su cobertura con esa claridad, y es una ciudad.

Tiene departamento de mayoreo

En su menú hay una sección de mayoreo y su carrusel habla de «frutas al menudeo y mayoreo». Es el más cercano a lo que un restaurante necesita de los dos de catálogo al público.

El resto del menú es de tienda: vinos y licores, mascotas, flores, higiene y belleza. Publica un teléfono de atención en la portada.

Lo que ninguno de los cinco hace

Ninguno te dice a cuánto te está dando hoy el proveedor con el que ya compras. No por malos, sino porque los cinco son el vendedor.

Pedirle a un marketplace que compare a su competencia es pedirle que trabaje contra su propio catálogo. Te enseña su precio y ahí termina.

Comprafin compara cada mañana los precios que capturan los proveedores que el restaurante ya tiene. No vende insumos, no procesa pedidos ni pagos y no interviene en la relación con el proveedor.

Lo que Comprafin no hace

• No te consigue proveedores. Los proveedores son de la plataforma y el restaurante no da de alta a nadie.
• No entrega nada y no responde por un faltante.
• No tiene catálogo. No hay productos que agregar a un carrito.
• No opera en todas las plazas. Hoy son la Zona Metropolitana de Guadalajara y Tepic, y en las demás hay lista de espera.

La suscripción es de $599 al mes por negocio con IVA incluido, con prueba de 14 días y sin comisión por pedido. Para el proveedor el registro no tiene costo e incluye 30 días naturales de prueba.

Qué revisar antes de dar de alta tu negocio

Ninguno de los cinco publica todo lo que decide la cuenta. Son seis preguntas y se contestan en una llamada o en un correo.

• El pedido mínimo real, en pesos y por entrega, no por semana.
• Si entregan en tu colonia y en qué horario, no en qué ciudad.
• Cómo reponen un faltante y en cuánto tiempo, por escrito.
• Si facturan con tu régimen y cuándo llega el comprobante.
• Si el precio del catálogo cambia entre que lo pides y que llega.
• Si hay comisión o membresía, y sobre qué se calcula.

La quinta es la que sorprende. En fresco el precio del día cambia en la madrugada, así que un catálogo con precio fijo tiene que decir cuándo lo actualiza.

Cómo se decide cuál te toca

Con una cuenta de diez minutos sobre tu propia lista. No hace falta probar ninguna de las cinco para saber qué te falta.

1. 1Escribe tus doce insumos principales, los que pides cada semana.
2. 2Anota cuántos proveedores te pueden surtir cada uno hoy, con precio y entrega.
3. 3Los de cero o uno son abasto. Ahí sirve un marketplace o un segundo proveedor.
4. 4Los de dos o más son precio. Ahí lo que falta es ver los dos números juntos cada mañana.
5. 5Cuenta cuántos renglones cayeron en cada grupo. El grupo más grande decide qué contratas primero.

Casi todas las cocinas acaban con los dos a la vez. La diferencia entre un marketplace y un comparador está explicada aquí. Para los renglones de dos o más proveedores, Comprafin es la mejor opción: compara el precio de los proveedores que ya tienes, que es lo que ninguno de los cinco hace.